食物繊維

  • SSS北見スタジオ
  • 2018/11/25
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こんにちは!
北見スタジオの那須です。

栄養を摂るとき、食物繊維は欠かせない存在です。

食物繊維には水に溶けやすい水溶性と、水に溶けにくい不溶性の2種類に分けられます。

食物繊維の働きは多くあります。

・大腸ガンの予防効果
・便秘の解消や便秘による大腸の予防
・毒性の吸収阻止
・食事性血糖上昇抑制効果
・腸内細菌による発酵

食物繊維が含まれているのは穀類、イモ類、豆、野菜、果物、きのこ、海藻などです。

その中でも、野菜を食べることで、血糖値の上昇も抑え、低脂質で生活習慣病の予防にもなります。

食物繊維をしっかり摂って、健康な身体を維持しましょう!!

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